甜與權力 : 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐

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甜與權力 : 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐

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副標題 : Sweetness and power : the place of sugar in modern history

作者 : 西敏司,Mintz, Sidney W.,李祐寧

分類 : 歷史

關鍵字 : 糖業 - 世界文化史

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ACNO	C43091
索書號	538.71 8483
複本總數	1
館藏位置	Library
借閱分類	Book
ISBN	9786267102794
出版商	大牌出版
出版年份	2022
版本	第二版
警告	No Alert Message
小說	N
語言	中文
科目	歷史
購買日期	2024-07-04
價格	146.4
面(頁)數	349頁
插圖及稽核細節	插圖

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出版年份	2022
版本	第二版